Une hémotoxine (également "hématotoxine" ) est une toxine qui détruit les globules rouges, perturbe la coagulation du sang, et/ou provoque la dégénérescence des organes ainsi que des dommages tissulaires généralisés. Le terme « hémotoxine » est dans une certaine mesure une fausse appellation, car les toxines qui endommagent le sang endommagent également d'autres tissus.